Surówka z sałaty masłowej na serkach wiejskich słodko-kwaśna

Dzień dobry nie wiem czy wiecie że sałatę masłową można przygotować inaczej niż tylko ze śmietaną, bardzo chętnie zdradzę wam mój przepis który oczywiście sama wymyśliłam a to tylko dlatego gdyż akurat zabrakło mi w domu śmietany a miałam ten składnik który podam w szczegółowym opisie. Jeśli zainspirowało Państwa to co napisałam to zapraszam gorąco do zapoznania się z przepisem podanym poniżej 👇

składniki:

• 1 spora główka sałaty masłowej,
• 1 płaska łyżka soli drobnej,
• 3-4 łyżeczki cukru,
• 3 łyżki octu 10%,
• 3 serki wiejskie małe

wykonanie:

Sałatę dokładnie umyć odrywając każdy listek osobno, osuszyć je za pomocą durszlaka następnie do miski dodać rwane liście ( nie kroić bo będzie gorzka ), jak już mamy dodane rwane liście sałaty wtedy wsypać sól, cukier oraz wlać ocet dokładnie wymieszać za pomocą łyżki, odstawić aby liście sałaty przeszły dodanymi składnikami

Gdy porwane liście sałaty masłowej naciągają smak dodanych soli, cukru i octu wtedy do osobnej miski przełożyć wszystkie serki wiejskie i za pomocą BLENDERA zmiksować całość nie musi być dokładnie może kilka grudek sera zostać w niczym to nie przeszkadza

Do już ZBLENDOWANEGO serka wiejskiego dodawać partiami przygotowana wcześniej sałatę i za pomocą łyżki dokładnie wymieszać do połączenia się ze sobą wszystkich składników. Jeśli będzie taka potrzeba można dosłodzić i wlać octu według swego smaku ja po prostu podaję tak jak ja robiłam i nam akurat ten smak odpowiada lecz każdy z osobna ma inny smak

Tak przygotowana sałata masłowa może być świetnym dodatkiem do dań głównych obiadowych jak również jako dodatek do kanapek na śniadanie czy kolacje. Jeżeli komuś nie odpowiada opcja na słodko-kwaśno można ją przygotować c tylko z dodatkiem soli dodając dodatkowo rzodkiew, pomidor czy choćby ogórek gruntowy ale to już zostawiam do Państwa decyzji