Pączusie z twarogu wędzonego łyżką kładzione

Kto lubi twaróg wędzony ręka do góry ✋✋✋ ? ja dziś dla was z propozycją na przepyszne pączusie wykonane z twarogu wędzonego który uwielbiam i mogę go zajadać w każdej postaci a wy ? twaróg wędzony ma wiele zastosować można go użyć do pierogów ruskich, pierogów z kaszą gryczaną, leniwych i nawet jako dodatek do klusek śląskich z twarogiem i cebulką. Twaróg inaczej zwany jako biały ser jest wytwarzany na bazie świeżego mleka, produkt ten stosuje się na kanapki i nie tylko bo na przykład jest wiele przepisów na serniki lecz nie z wędzonego a typowo białego, bardzo często jest wprowadzany do diety gdy mamy ochotę się odchudzać. Dlatego ja dziś postanowiłam przygotować pączusie właśnie na bazie twarogu wędzonego jeżeli zainspiruje Państwa mój przepis zachęcam do zapoznania się z przepisem który jest banalnie prosty w wykonaniu

składniki:

• 250 g twarogu wędzonego,
• 1,5 szklanki mąki pszennej,
• 3 łyżki z górką śmietany 18 %,
• 2 jajka rozmiar M,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 0,5 łyżki octu 10 %,
• 0,5 litra oleju

wykonanie:

Zaczynamy od przygotowania masy na pączusie, a mianowicie tak : do miski przełożyć twaróg z opakowania lekko go rozgniatając po chwili wbić całe jajka, wsypać mąkę, proszek do pieczenia oraz dodać śmietanę i ocet. Całość za pomocą widelca wymieszać ugniatając do czasu aż wszystko połączy się w jedną całość, odstawić na chwilę puki nie rozgrzejemy oleju

Gdy do patelnie lub do małego garnka wlaliśmy olej ( podałam 0,5 litra lecz jest to zależne od objętości patelni lub garnka ), na już rozgrzany olej nakładać łyżką, lekko zanurzoną w wodzie dowolnej wielkości i formy ciasta i na wolnym ogniu smażyć z każdej ze stron na złoty kolor ( czym mniejszy ogień tym lepiej ponieważ na dużym ogniu będą w środku pączusie surowe ). Usmażone pączusie wykładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym

Gotowe pączusie nie pochłaniają za wiele oleju, tak przygotowane mogą być jako przekąska na karnawał czy zawsze wszystko musi być na słodko ? no raczej nie ? ale jeśli ktoś nie lubi twarogu wędzonego można go zastąpić kostką twarogu białego. Pączusie mogą być świetną przekąską na zbliżający się karnawał lecz nie tylko, także jeśli podoba się państwu przepis to nic innego jak tylko skorzystać więc zachęcam do przygotowania pączusiów i komentarze jak wam smakowały. Dodam że pączusie są przygotowane dla dwóch trzech osób z wierzchu są mega chrupiące a w środku delikatne i puchate