Pyszne ciasteczka " Koperty "

Wstałam rano i tak pomyślałam " co by tu zrobić słodkiego na weekend " i wpadł mi moim zdaniem fajny pomysł.  Przyznam się że długo myślałam jak je zrobić bo inne ciasteczka już wam podawałam. Mam nadzieję że ten pomysł też wam się spodoba mnie zainspirowała strona  CHEWCLUB oni zawsze mają świetne pomysły. Może nie wyszły mi tak piękne jak u nich ale bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu

składniki:

2 ciasta francuskie po 300 g każde,
2 duże jabłka,
1 jajko,
2 łyżki cukru z cynamonem

wykonanie:

Przygotować jabłka umyć je i osuszyć następnie przekroić je na pół, wydrążyć środki z gniazd nasiennych i pokroić na cienkie plasterki razem ze skórką

Następnie przygotować dwa ciasta francuskie pokroić je na kwadraty ( mi wyszły trochę jak prostokąty )

Tak przygotowane kwadraty, brać każdy z osobna ułożyć po 4 - 5 plasterków jabłka (wszystko jest widoczne na dołączonych zdjęciach) i posypać dość obficie cukrem cynamonowym lub samym cukrem kryształ

Następnie zawijając od dołu później boki tworzymy kopertę tak aby plasterki jabłka były widoczne. Całość koperty uciskając skleić

Tak przygotowane koperty ułożyć na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować wcześniej przygotowanym roztrzepanym jajkiem i posypać zamknięcie koperty cukrem cynamonowym lub samym cukrem jeśli ktoś nie lubi cynamonu

Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec 25 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Po upieczeniu studzić razem z papierem na kratce

Takie ciastka wspaniale nadają się na imprezę dla dzieci a także dla dorosłych. Polecam serdecznie