Plasterki z ziemniaków, jajo sadzone i mizeria z ogórków.

 Dziś prosty ale za to bardzo smaczny obiad.    składniki : 1,500 kg ziemniaków, olej do smażenia, sól.

 wykonanie : Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć na durszlaku. Pokroić w plastry nie za grube. Następnie na głęboką patelnię wlać około 3/4 szklanki oleju, rozgrzać go i nałożyć połowę plasterków, podsmażyć. Następnie nakryć pokrywką i nadal smażyć na wolnym ogniu w międzyczasie posolić. Posolone co jakiś czas przekręcać i smażyć do ładnego za rumienienia. Można jeść same bez dodatków. Ja natomiast podałam z jajkiem sadzonym i mizerią.