KOKOSOWY CZAR PAR.

składniki na ciasto : 0,5 kg mąki,5 żółtek,1 kostka margaryny,pół szklanki cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia.

masa kokosowa : 500 g śmietany 18% lub 12%,200 g wiórek kokosowych,1 szklanka cukru,5 białek. 

wykonanie:z mąki i reszty składników wyrobić ciasto.Wstawić na parę minut do lodówki,w między czasie przygotować masę kokosową,wymieszać śmietanę z cukrem i wiórkami,gotować 2-3 min.ostudzić masę.Białka ubić na sztywną pianę,dodać do masy kokosowej.3/4 ciasta rozsypać na wysmarowaną i wysypaną bułką blaszkę lub na papier do pieczenia,na ciasto masę kokosową,na masę wysypać resztę ciasta.Piec w temperaturze 180 stopni około godziny.